餐廚垃圾一體化設備可廣泛應用于酒精廠.精細化工飼料等行業用于固液分離含有一定纖維的物料，如土豆.竹筍等物質的脫水處理，如木薯酒糟.蘆筍原料渣等。，機脫水后物料含水量≤60%(可調)。其功能不同于臥螺機、壓濾機、真空吸濾機和普通螺旋壓榨機，可使廢渣或污泥達到要求的脫水率，成本低，使用方便。
餐廚垃圾一體化設備主要包括輸送設備.分揀設備.破碎設備.脫水設備等。脫水廚余垃圾可深加工，二次利用。
餐廚垃圾一體化設備的優點：
1.采用低成本、易維護、易控制的氣動控制，避免了液壓控制不衛生、不易維護的弊端。
2.出渣干度均勻，不受進料速度影響，帶核壓榨果核不破，易與其他設備配套。
3.運行低速穩定，扭矩輸出高，噪音低，無振動，安全可靠，材料溫度不升高，低功率可達到擠壓效果，節約能源。
餐廚垃圾一體化設備是一種新型的現代環保廚房用具，為餐廚垃圾的處理提供了新的途徑。主要用于粉碎食物垃圾。機器安裝在廚房水槽下，與排水管連接。它通過一個小的DC或交流電機驅動二次磨削.三次磨削刀盤和*新的無刀磨削技術。粉碎腔內的食物垃圾經離心力多次粉碎后排入下水道。該產品只能粉碎剩菜.肉魚骨刺.蔬菜莖葉.瓜皮果殼.蛋殼.茶渣.小玉米芯.畜禽小骨頭等有機廢物。
餐廚垃圾一體化設備是通過一碎設備.脫水或發酵降解可實現企業有機生活垃圾的減量化處理和資源利用。根據其結構和功能，可分為預處理機三部分.生化處理機和綜合處理機。
餐廚垃圾一體化設備通過系統自動提升機將轉運的餐廚垃圾或果蔬垃圾傾倒到分揀工作平臺，人工分揀后管理塑料和紙制品包裝垃圾，并存在少量玻璃瓶.金屬材料.磚瓦等無機物料分離后，進入破碎機進行破碎分解，然后進入螺旋擠壓機進行組織脫水處理，去除不同油水分離后的滲濾液進入城市污水管道。擠壓過程中產生的含固率超過40%的干物料，可通過帶式輸送機送入高溫攪拌時間發酵倉，研究高溫好氧發酵技術。在攪拌發酵倉中，物料與內部攪拌.傾卸相結合，保證充足的氧氣供應，使物料中揮發性有機物的降解效率達到70%以上，保證處理后的產品完全腐爛，殺死物料中的卵子.病原體.病毒等，處理后的殘渣通過出口排出。高溫好氧發酵倉產生的高濕度好氧發酵倉.高溫高污染惡臭污染氣體，排入環境氣體可凈化箱進行自凈化。