餐廚垃圾一體機的優點:
1.占地面積小，廢物減少率和資源利用率高；
2.設備采用電氣優化設計，PLC自動控制，加熱速度快，間歇攪拌，有效保溫，降低能耗；
3.設備配備氣體凈化系統，凈化后的氣體達標排放；
4.該設備能耗低.操作簡單.維護成本低.經濟實用。
目前，常見的垃圾處理方法是填埋處理，特別是在廚房垃圾填埋處理中，產生大量可降解成分，操作簡單。但事實上，廚房垃圾的填埋處理會造成很多問題，如填埋會占用大量的土地和農田，對周圍環境造成危害，污染地表水。因此，國內外廚房垃圾填埋處理的應用逐漸減少，甚至一些**也禁止廚房垃圾填埋處理，因此廚房垃圾處理設備越來越受到推廣。
廚余垃圾酸性，富含油脂.淀粉.蛋白質.纖維素等有機物，富含氮.磷.鉀.鈣和各種微量元素易腐爛.變質.發臭.蚊蠅繁殖的特點，更不用說大量的細菌了.病毒.寄生蟲等病原微生物。
但目前國內外常用的處理技術處理不完善，普遍存在諸多弊端。
餐廚垃圾一體機用途:
1.社區.餐館的生活.餐廚垃圾處理；
2.生態園區.蔬菜種植場垃圾處理；
3.畜牧場動物排泄物處理；
4.超市.食品廠剩余食品處理；
5.城市垃圾.污泥處理；
6.釀酒廠酒糟生產飼料。
餐廚垃圾一體機設備特點：
1.處理速度快，分解效率高，異味小，4-24小時內減量率達到90%左右
2.處理物廣泛，適應性強，只需達到分類標準即可；適應范圍廣，室內適應范圍廣，室內適應性強，.適用于溫度-20度—+50度
3.規格齊全，單臺日處理量為100KG到3000kg不等；使用安全.成熟可靠.美觀耐用；全自動.智能化，無需專人照顧，
4.艙內溫度.進風溫度.進風量.攪拌速度拌速度
5.整機由標準件組成.模塊化組件與設備單元組合，科學合理，“易規模生產.易安裝.易拆卸.易使用.易維護"
6.整機采用六大節能降耗設計：用電優化設計；線性控制：保溫全面；.加熱效率高；熱回收利用；特殊節能攪拌系統；防結露設計。
7.設備處理：設備內溫度00°-40°，溫度可調0°-80°。