餐廚垃圾處理設備是如何處理餐廚垃圾的？
餐廚垃圾中含有的有害物質，借助各種非法渠道重新進入食物鏈，危害人體健康。排水溝油中含有大量致癌物質，長期食用會導致腸癌.胃癌.肝癌等致命疾病。
餐廚垃圾容易變質腐爛。在運輸、儲存和加工過程中，需要采取有效的密封措施和無害化措施。否則，餐廚垃圾會因惡臭造成周圍空氣污染，也可能因泄漏等原因直接污染土壤和水體。因此，它不可避免地成為傳播疾病的媒介
利用從自然界中分離出來的高效安全菌種，混合成有益菌群，在載床上培養，投入消滅性餐廚垃圾處理設備；當有機垃圾投入處理機和菌種攪拌均勻時，菌種會釋放出大量的消化酶，將大分子有機物分解成糖.脂肪酸、氨基酸等短鏈低分子有機物；微生物細菌以此為營養物質，代謝少量水.生物熱能和二氧化碳氣體；同時，微生物菌以幾何級數迅速繁殖，可以不斷“吃”新投入的有機垃圾。
餐廚垃圾處理設備各裝置主電機均有過載保護裝置，運行方式可調，并有手動.自動操作和出料功能。主電控柜PLC顯示屏可實時控制PLC，顯示設備生產線各設備運行.停止等待工作狀態，調整各設備的工作參數。該設備具有監控和數據傳輸功能，可實時監控和報告每天處理的垃圾量。
餐廚垃圾處理設備適用于哪里？
在餐廚垃圾集中的地方使用
在單位食堂.學校食堂.飯店.社區和其他擁擠的地方，將不可避免地產生大量的廚房垃圾。此時，廚房垃圾處理設備可用于廚房垃圾源處理，減少廚房垃圾的分類.運輸和處理的壓力。
用于垃圾中轉站或垃圾壓縮站
在垃圾中轉站.餐廚垃圾處理設備用于垃圾壓縮站等場所，既能提高餐廚垃圾處理效率，又能回收垃圾，節約占地面積.運輸成本和管理成本，可謂一舉多得。
廚余垃圾處理設備的工作原理是微生物處理技術，可將廚余垃圾變廢為寶，發酵后的產物為有機肥。
隨著人們環保意識的增強，餐廚垃圾處理設備已在多個領域得到應用。
廚余垃圾特點：
1.含水量高：水分占垃圾總重量的80-90%
2.有機物含量高：在高溫條件下，容易腐爛變質，產生異味
3.成分復雜：果蔬主要為菜葉.果皮，碳水化合物含量高；淀粉是主要食品類別；.蛋白質.脂肪是主要的，也含有鹽.游離態脂肪等。
餐廚垃圾處理設備通過解決油脂分離和有機物快速發酵，實現了垃圾的二次利用，很好地解決了這個問題。以下是餐廚垃圾處理設備的工作原理。
廚余垃圾必須進行預脫水，因為它含有大量的泔水。預脫水廚余垃圾手動或機械分選后，許多無機廢物被清除，如金屬材料.木材.塑膠.紙張.織物等。分選后的廚余垃圾由提升機升級為廚余垃圾一體化設備，粉碎脫水后達到發酵設備所需的度數和干度，好氧發酵設備變得無味.無菌有機肥料不僅節省了填充土地，節省了運輸車輛和能量，而且避免了蚊子、蒼蠅和有害細菌的生長，而且保護了環境，恢復了土地。
餐廚垃圾排出的水具體屬于油水混合物。油水分離設備進行油水分離后，分離的油經過深加工后，獲得生物柴油或工業用品的油脂。根據減少學校食堂的廚房垃圾.資源化和無害化處理完成了餐廚垃圾的就地處理，消除了垃圾運輸過程中對環境的二次污染。此外，處理后產生的有機肥不僅可以養回田間，還可以造成一定的經濟效益。