餐飲業安裝餐廚垃圾一體機的原因：

中國人口眾多，餐桌上每年都有驚人的浪費。廚房垃圾，如剩菜、水果殘渣、蔬菜葉根等，如果不及時清理，會造成很多問題。餐廚垃圾一體機是一種可快速分解的生物生物處理設備，實現了廚房垃圾的回收、無害化和減量化，使廚房垃圾當地處理，成為生物基肥，實現了資源循環。

餐廚垃圾一體機具有粉碎、脫水、油水分離等功能，可快速減少餐廚垃圾50%-70%，收油率5%-10%。廢水達到三級排放標準，已通過中國環保產品認證，廣泛應用于各類酒店、酒店、單位食堂、休閑俱樂部等場所。

綜上所述，餐飲業必須安裝餐廚垃圾一體機。餐廚垃圾一體機可以進一步加強餐廚垃圾的管理和資源化利用，保障居民的食品衛生安全。通過食堂安裝餐廚垃圾處理設備，可以將餐廳餐廚垃圾處理粉碎脫水，然后投入有機肥機發酵生產有機肥，使餐廳餐廚垃圾無需離開小區門即可資源化、無害化處理。

餐廚垃圾一體機的優點:

1、資源化(餐廚垃圾生成固體生物肥料，滲濾液制沼氣，太陽能生成熱水，沼渣生成液肥)

2、無害化(臭氣達標排放，滲濾液發酵后無廢水排放)

3、減量化(消除餐廚垃圾)

餐廚垃圾一體機是為有機垃圾（餐廚、園林、果蔬等）微生物處理菌提供必要的降解生活環境，然后快速降解有機垃圾（餐廚、園林、果蔬等）的機械設備。該設備為微生物處理菌提供了適當的溫度、濕度、含氧量等條件，使有機垃圾能夠快速降解。有機廢物可轉化為飼料和有機肥料，含水量為12%。

餐廚垃圾一體機對安裝現場的要求:

餐廚垃圾一體機對安裝現場也有要求。首先，確保安裝現場干燥穩定，避免機器日曬雨淋，不要安裝在易燃、易爆、高溫、易振動的地方，容易造成機器故障。其次，場地面積應根據機器大小、長度、寬度、高度增加一米。第三，根據產品型號提供所需的電源。*后，應有明確的排水場所，不會對環境造成二次污染。

選擇餐廚垃圾一體機應注意哪些因素：

1.根據垃圾處理類型購買。餐廚垃圾處理設備包括果蔬和餐廚垃圾脫水。我們需要根據自己的目的購買。

2.根據餐廚垃圾一體機的原材料特點進行采購。不同的原材料需要不同的壓縮機，包括相對密度、溫度、粘度、粒度等。根據原材料的特點選擇合適的型號，并聽取技術人員的建議。

3.不同的生產和加工環境。廚房垃圾處理設備的工作環境對篩選工作有很大的影響。如何關閉場所、干燥程度、安全系數、如何定義環境污染，可作為模型選擇的參考。

4.設備的除臭系統。餐廚垃圾一體機設備發酵過程中會產生多少氣體？當設備日處理量大時，需要配備專門的除臭系統，一般通過增加噴淋塔進行處理。