餐廚垃圾處理設備好氧發酵工藝流程:
1、預處理系統
餐廚垃圾由餐廚垃圾處理設備專用的廚余垃圾收集車收集，在收集過程中密封，防止運輸過程中泄漏或散發氣味，污染環境。預處理車間可采用負壓設計，避免運輸造成的二次污染。90%的有機垃圾在前端垃圾預處理過程中達到廢水排放標準，回收油脂。廚余垃圾經過人工和機械分類，可回收垃圾被回收，不可回收的無機物被衛生填埋。剩余含有有機物的廚余垃圾經破碎機破碎后進入擠壓脫水機。擠壓脫水機將破碎的廚余垃圾中的大部分液體分離，分離的固體與發酵菌按一定比例混合，分離的液體排入市政管網進行后續處理。
2、入料系統
脫水后，物料可由裝載機輸送至發酵設備提升倉，物料可通過提升倉輸送至餐廚垃圾處理設備發酵設備艙。
3、高溫好氧發酵系統
發酵過程開始后，在通風機提供氧氣的條件下，有氧微生物迅速增殖，堆積溫度迅速升高，2-3天進入高溫期。內部均勻翻轉設備均勻翻轉材料，提高材料醇效果。發酵過程持續7-12天，有機物分解，水分減少，消除病原體，利用廚房垃圾處理設備實現材料的無害、完全、穩定處理，符合我國廚房垃圾處理的“資源、無害、資源”當地處理原則。
廚房垃圾處理設備配備廢水處理設備，油水分離去油處理，采用新的非膜法垃圾滲濾液處理系統，無濃縮液，避免二次污染。此外，廚房垃圾處理設備還配備了除臭裝置，集中收集醇過程中產生的少量氣味，處理后達到氣體排放標準，避免二次污染。為確保設備能在低溫下連續生產，系統配備了通風輔助熱系統，使材料快速滿足發酵條件，進一步縮短發酵過程時間。
4、成品運用
餐廚垃圾經好氧發酵處理后，廢渣變成粉狀有機肥，滿足穩定處理要求。餐廚垃圾處理設備生產的成品可作為有機肥原料加工制成有機肥，廢水中的油脂回收率≥99%。
餐廚垃圾處理站的建設可以有效減少垃圾填埋和焚燒對環境的污染。傳統的垃圾處理方法通常是填埋和焚燒，但這種方法會產生大量的有害氣體和溫室氣體，對環境造成很大的負擔。相比之下，餐廚垃圾處理站采用先進的技術，可以將餐廚垃圾分離、堆肥、沼氣發電，既減少了垃圾填埋和焚燒造成的污染，又可以回收有用物質，減少資源浪費。