使用餐廚垃圾一體機前應注意哪些問題？
1、使用餐廚垃圾一體機時，只需將廚余濾水放入處理機即可離開，處理機自動攪拌，可自動除濕。
2、在應用餐廚垃圾一體機之前，建議使用清洗液清洗機器設備與原材料接觸的部分。
3、餐廚垃圾一體機在整個運行過程中應盡量減少工作壓力過大，否則會造成設備驟停或篩桶開裂等常見故障。
4、在餐廚垃圾一體機的運行過程中，切記設備中有尖銳、堅固的雜物和內部金屬。這就要求在前端進行垃圾分類時，對餐廚垃圾進行分類，否則會損壞設備零部件，影響餐廚垃圾一體機的正常運行。
餐廚垃圾一體機主要包括自動升級、計量、剪切破碎、脫水擠壓、油水分離、攪拌加熱、好氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統。針對我國城鄉生活垃圾中有機成分含量高、營養豐富的特點，實現了餐廚垃圾處理過程的自動化、智能化、標準化、環保化。采用自主研發的耐高溫好氧微生物，快速分解處理有機生活垃圾，生產有機肥料，實現了餐廚垃圾處理設備型號多、適應性強、適用性強、適用范圍廣、適用于家庭、社區、超市、食堂、垃圾處理中心等。它不僅解決了垃圾處理過程中的許多問題，而且實現了垃圾的無害化、減少和回收利用。
餐廚垃圾的主要成分包括食物殘留物、蔬菜、動植物油、肉骨等。從化學成分來看，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂質和無機鹽。
廚房垃圾一體機收集廚房垃圾后，得到油、水和渣。收集油后進行生產加工，將分離的水和渣輸送到溶解機械設備中，通過微生物幼苗模仿小動物胃的消化吸收功能，吞下所有有機化合物，成為水和二氧化碳。水是再次進入污水處理的機械設備，經水凈化設備處理，確保市政工程三級環境標準，進入市政工程廢水管網。這可以處理廚房垃圾。
小型餐廚垃圾一體機的特點:
1、工藝完善，技術成熟，設備運行穩定，處理效率高.
2、自動化程度高，全自動操作，一鍵啟停，從而降低管理成本。
3、集收、處理、清運于一體，系統運行平穩，無異味，無噪音。
4、占地面積小，安裝方便。
5、污水凈化消毒后，中水可回用；脫水后，泥塊符合填埋標準中的泥漿要求。
6、實現了垃圾減量化處理和廢水回用的要求。