餐廚垃圾一體機配有能分解生活有機垃圾的微生物菌群。這些經過精心培育和篩選的微生物菌群是專門培育和篩選的“吃”各種有機葉子、骨頭、蔬菜頭、蔬菜和水果。只要將有機垃圾放入設備中，同時放入微生物菌劑中，通過高速發酵、干燥、除臭處理等過程，就能有效降解有機垃圾，從源頭上減少、回收、無害化垃圾處理。此外，分解產品為水蒸氣、二氧化碳等，功耗低，真正實現低碳。
我國每天產生餐廚垃圾約50萬噸，但日處理量只有6.5萬噸左右。常見的焚燒法、衛生填埋法、處理效率低、產品利用率低，也大大提高了溫室效應。餐廚垃圾含水量高，有機物含量高，油脂含量高。如果把干濕垃圾混在一起填埋，因為餐廚垃圾“三高”其特點容易產生滲濾液，造成地下水和土壤污染。如果焚燒，含水量高的廚余垃圾會導致焚燒熱值低、焚燒不完全等問題。
濰坊川泰餐廚垃圾一體機作為一種新型的易腐垃圾處理方法，生物處理方法不會造成二次污染，可以充分利用資源，的青睞。餐廚垃圾一體機不僅可以實現低殘留率，還可以實現垃圾的本地化處理和資源化利用。
餐廚垃圾一體機可采用不同的物理實驗原理，分類去除雜質，通過各種機械設計動作將餐廚垃圾當場粉碎脫水，降低泔水的含水量、體積和重量，實現油水分離和污水處理。處理后的餐廚垃圾問題導致了一種適合企業運輸的化學物質，將運輸到集中管理的化肥廠，分離出來的油將運輸到生物柴油廠進行集中分析處理。預處理機主要由稱重提升、垃圾分揀、破碎、螺桿擠壓、油水分離等系統組成。預處理系統可控制餐廚垃圾的粒度和含水量。提高后續處理效率，使成品更美觀。用于減少餐廚垃圾來源，實現企業經營，減少環境污染。
餐廚垃圾一體機通過系統自動電梯將轉運的餐廚垃圾或果蔬垃圾傾倒到分揀平臺上，分揀出玻璃瓶、金屬材料、磚塊等塑料和紙制品包裝垃圾和少量無機物。通過人工分揀，然后用破碎機粉碎。然后進入螺桿擠壓機組織脫水，去除的滲濾液經不同油水分離后排入城市污水管道。擠壓過程中產生的固體含量超過40%的干物料，可通過帶式輸送機送入高溫攪拌時間的發酵倉庫進行高溫好氧工藝處理研究。在攪拌發酵倉中，物料結合內部攪拌傾倒，保證充足的氧氣供應，使物料中揮發性有機物的降解效率達到70%以上。處理后的產品可以完全腐爛，去除物料中的卵子和病原體，處理后的殘渣可以通過出口排出。好氧發酵倉產生的高濕、高溫、高污染的惡臭污染氣體可以排入環境氣體進行自凈化。