餐廚垃圾一體機適用于社區、垃圾中轉站、商業綜合體、政府食堂、學校食堂、酒店等。在選擇餐廚垃圾處理設備時，首先要看設備制造商，制造商的實力是基本的。選擇合適的制造商，以避免被某些相關方面所欺騙。在選擇之前，客戶需要自己的需求，并根據自己的需求進行選擇。這將知道你需要什么功能，而不是什么功能。這將防止一些企業添加一些不必要的功能。
        選擇餐廚垃圾一體機，要對設備有一定的基本了解，然后到廠家實地考察，親身體驗設備，這樣才是*實用的感覺。當我們去制造商時，我們還應該看看是否有備件存儲或可以定制。這樣，廠家的直銷會降低一些價格，為自己省錢。如果設備質量好，到現場親自檢查設備的各個功能和部件。以及設備使用培訓是否到位，售后服務是否及時。
       目前，在國內餐廚垃圾處理過程中，采用傳統的機械設備進行處理，通常需要人工分揀、塑料、石材和大骨頭，然后進行粗破碎和細破碎。由于金屬、陶瓷、玻璃、石材等無機重物質的存在，以及塑料制品等無機輕物質的存在，處理工藝線路長、復雜，能耗和維護成本高。在現有技術中，具有破碎和風選綜合功能的設備采用離心風機進行風選操作，風機功率相對較大。破碎一般采用圓盤齒形剪刀對沖破碎機，金屬容易堵塞，刀盤齒容易損壞，塑料和大球形物體不能破碎。經過仔細的比較研究，餐廚垃圾一體機的開發可以完成物料的破碎、篩選和風選，縮短工藝鏈的長度，減少工藝過程中使用的設備數量，降低生產成本、能耗和設備故障率。