餐廚垃圾處理設備是一種更先進的有氧微生物處理設備，使垃圾不能離開社區、食堂、街道可以完全當地降解。廚房垃圾完全降解的原理是利用自然分離的優化菌株，混合成有益菌群進入蕎麥殼生物處理機，當廚房垃圾進入處理機攪拌均勻時，控制相應的溫度、濕度和通風供氧條件，菌株會釋放大量酶，大分子有機物分解為糖、脂肪酸、氨基酸等短鏈低分子有機物，菌株代謝水、氣體和生物熱能，同時以幾何水平快速繁殖。這樣，菌株就可以一次又一次地吃新投資的廚房垃圾、廚房垃圾和其他垃圾。
        餐廚垃圾處理在實際生產過程中產生的污染源主要有以下三種：
        （1）餐廚垃圾處理過程中產生的排水、漿料和污水生產。廚房垃圾含水量高，排放材料排水量大，需要單獨收集。此外，廚房垃圾處理系統產生的漿液和廢水具有污染物濃度高、油濃度高的特點。如果不能合理收集，排放和處理會造成環境污染；
        （2）處理過程中散發的氣味。廚房垃圾有機質含量高，易腐爛，氣味濃度高。如果控制不當，將嚴重影響周圍環境和人員的健康。因此，在廚房垃圾處理過程中，應設計大量的惡臭氣體；
        （3）生產過程中產生的固體雜物和殘留物。在餐廚垃圾處理過程中，連續選擇輕質、砂等雜物。因此，在餐廚垃圾處理過程中，應合理收集雜物，有效控制環境。
        餐廚垃圾有機質含量高，含水量高，易腐蝕，在生產過程中會產生氣味、廢水、雜物殘渣等。為了有效地控制環境，我們需要從源頭上進行控制。在廚房垃圾處理過程中，各環節應有組織地集中收集污水，避免運行和泄漏。處理系統設備的選擇應封閉，使氣味有組織地收集，并在關鍵氣味鏟區設計局部通風設施，以有效地連接后續的除臭系統。
         川泰機械垃圾處理系統更新后，云智能平臺更加智能、自動化，可連接互聯網實現設備的遠程控制。該消除廚房垃圾處理設備應用廣泛，可用于處理餐飲垃圾、廚房垃圾、食堂廚房垃圾、農貿市場有機垃圾，可減少有機垃圾來源，無環境污染，是綠色、環保、智能垃圾處理設備。