果蔬垃圾處理設備基本原理

發布日期：2021-06-23 08:30:55

果蔬垃圾處理設備

餐廚處理設備餐廚是餐廚的總稱，是指餐館、飯店、食堂、家庭日常生活等食物殘渣，以及食物殘羹剩飯、殘羹剩飯、肉、油、蔬菜、水果等。它是城市生活的主要成分，具有含水量高、有機物比例高、含鹽量高、易生化降解的特點。

廚余的主要成分有大米、面粉、剩飯、蔬菜、動植物油、肉類和骨頭等。在化學組成上，有淀粉，纖維素，蛋白質，脂肪和無機鹽等。有機質豐富、含水量高、易腐爛是廚房的主要特征。它的特性和氣味會對環境健康產生不利影響，而且很容易滋生致病微生物，等有害物質。

養分豐富的廚房是寶貴的可再生資源。但由于對此缺乏足夠的重視，處置方法不得當，已成為影響食品安全和生態安全的隱患。廚房并非毫無用處，盡管不當處理可能造成嚴重后果。何炳光，環境資源司副司長，認為廚余具有資源與廢物雙重特性，是典型的錯位資源。

廚余的危害：

1.污染了環境，影響了市容市貌。因為廚有機、水分含量較高，容易受到微生物的侵害，容易發生腐爛變質，而且貯存時間越長，腐爛變質越嚴重。尤其在夏季，溫度越高衰減得越快。在這個時候，很容易產生大量的滲濾液和臭氣，滋生蚊蟲，給環境衛生帶來不良影響。

2.對人類健康有害。從廚提取的肉類蛋白質和動物脂肪主要家畜和家禽。畜禽食用未經直接處理的廚余，極易產生食人同源污染，引起人畜交叉感染，危害健康，并可導致某些致命的蔓延。舉例來說，禽流感在許多地方傳播的原因可能是病牛、病羊或病豬的身體已經被用作動物飼料，從而導致大規模感染。

3.傳染性。露天存放的廚余會造成大量蚊蠅和嚙齒類動物，是傳播的主要媒介。

4.廚房滲濾液排放到污水處理系統中會引起有機物質增加，從而增加污水處理廠的負擔和運行費用。

廚房廢水可以隨時過濾，并在處理器中自動處理。可根據廚房量安裝不同尺寸，可安裝在任何地方。3.耐用且易于操作。內襯采用不銹鋼制成，使用壽命長。把廚房廢水過濾后放到處理器里就可以離開了。處理器可自動混合除濕。

有機固體廢物處理是特定微生物菌種、設備和的有機結合。微生物制劑含有多種特殊的功能菌群。這些微生物是互利的，共生的，協同的。各種微生物在各自的生長繁殖過程中產生的物質成為相互利用的底物，同時釋放能量，為處理過程中的熱失活和脫水提供了必要的條件。

微生物處理有機廢棄物的基本原理是利用微生物降解菌產生多種酶，可以快速分解分類的有機廢棄物(如蔬菜、菜葉、菜根、食物殘渣、雞鴨等。貝殼、蛋殼、骨頭和邋遢的腳等。，甚至更難，更頑固浪費。分解效應。

設置運行參數后，可自動運行24小時。95%的有機廢物可以在4小時內代謝成水蒸氣和生物熱能。5%的固體廢棄物也可用作果蔬栽培的有機肥。整個處理過程無污染，無二次污染。符合地方處理減量化、無害化、資源化的原則。

餐廚處理設備餐廚處理器主要采用高溫微生物降解，利用微生物生物化學原理降解廚房食物或有機物。餐廚的碳水化合物、蛋白質和脂肪等成分在餐廚處理器中降解24小時，然后90%的食物轉化為蒸汽和二氧化碳，產生10%的有機肥，經深加工后應用于有機肥種植，實現餐廚的減量化、無害化和資源化。