廚余垃圾處理機
在日常生活中,居民往往將廚余混入生活中,通過塑料袋運送到收集站,從而改變了生活的組成和特性。廚余在儲藏、收集、轉運和填埋的過程中,因其含水率高、有機質含量高,在短時間內容易腐爛發臭,滋生蚊蠅,嚴重污染周圍環境。
如果隨生活一起填埋,廚余油分極高,含水率極高,在填埋過程中油脂含量過高會堵塞碎石導流層,引起內部滲濾液導排不良,并增加了填埋堆的水分含量,就有可能發生地下水體污染等嚴重事件;同時廚余中的大量油脂與填埋場產生的沼氣混合后,在溫度高的情況下極易燃燒和,存在嚴重的安全隱患。
二是處理方式一般有焚燒和填埋兩種,如將生活進行焚燒,由于餐廚含水量高達90%左右,量較低,與其他一起焚燒,不僅不能滿足發電的要求,反而會造成焚燒爐燃燒不充分,產生。廚余危害很大,近年來人們對廚余的重新認識進入了一個新階段,廚余的無害化處理顯得尤為迫切和必要。
餐廚處理設備可分為兩類,一類是可回收的,另一類是不可回收的。那么,我們的生活,哪些可以回收,哪些不可以回收。不能循環利用的:食物:指人們在買賣、儲存、加工(烹調時丟棄的蛋殼、爛菜葉...)和食用各種食物(骨頭、果皮等)過程中產生的。
這種有很強的腐蝕性,分解速度很快,而且有臭味。-----可填埋場(填埋場投資少,處理量大,對填埋場要求不高)。(對進行堆肥處理,可以把它們變成有機肥料);焚化(焚化具有回收熱能和減量的優點[焚化后體積80%~95%],但這種方法耗費很大。
再生:廢紙制品(廢紙,舊作業本,舊,紙包裝盒...),廢塑料(喝的酸奶,吃的各種零食包裝袋,爛鞋...),破布和各種紡織品,廢橡膠,破皮革,廢金屬...有害廢料:包括干電池、日光燈、溫度計等各種化學和生物危險品,易燃易爆廢料及放射性廢料。
這種類型的通常不能與普通混合。進行科學處理。例如干電池、吸真空殺蟲噴霧器、空罐等,由廢品收購站回收。可循環利用的讓我們平日將其集中起來,積存更多有條件可以出售的廢物,這些就可以再利用。廚余是指家庭、學校、、公共食堂、飲食服務業中產生的食物廢棄物、飲食殘渣、食品加工廢棄物、不可再食用的動植物油脂和各種油水混合物,屬于城市生活的一部分。
當前,對餐余的處理主要有以下方式:一、破碎的直排處理。破碎直排處理是**處理少量分散廚余的主要方法,即在廚余產生點直接對廚余進行破碎、粉碎處理,然后利用水力沖刷,將廚余排,與城市污水合流到城市污水處理廠集中處理。
破碎法對少量分散產生的廚余,如家庭廚余,具有價格低廉、工藝簡單、含水量低、收集量小等優點,有利于城市的熱值。二、填埋處理。國內許多地區的廚余都是和普通一起被填埋起來的。填埋場是各國生活無害化處理的主要途徑。
在填埋場,廚余中含有大量可降解成分,時間短,有利于填埋場的回收利用,且操作簡單,所以其應用較為普遍。隨著人們對廚余可用性的認識日益深入,無論是在、或,廚余的填埋率都呈下降趨勢,甚至有許多**已經禁止將廚余填埋。
三、肥料的施用。廚余的肥化處理方法主要有好氧堆肥法和厭氧消化法。有氧堆肥過程是利用微生物的胞外酶,在有氧條件下將有機物分解成可溶性有機物質,然后滲入細胞內,通過微生物的代謝,完成堆肥過程。與此同時,用蚯蚓堆肥堆肥作為一種新型堆肥,也在近年得到了發展,利用蚯蚓大量的廚余,并與土壤混合,通過砂囊的機械研磨作用和腸道內的生物化學作用,將有機質轉化為可供自身或其他生物利用的養分。
餐廚處理設備流程廚余處理設備采用密閉的發酵罐,并接入的調理菌和輔料。物料經微生物發酵,在12~24小時內降解,達到發酵,腐熟,,除臭的過程。經處理回收利用,二次利用可作為寵物飼料添加劑或花肥。
特性。一是進步。采用微生物菌種處理,自動脫水和分解二氧化碳,使廚余發酵成為有機肥料。在短時間(12~24小時)內投入的廚余會縮量90%,成為無臭、、無害之含水分40%的色粉狀有機肥,經厭氧發酵后可直接種植菜樹、花草等。
二是使用方便。若不一定要把廚余、果皮、菜雜等收集起來保存或放進塑料袋,待運輸處理時造成臭味,蚊蠅蟑螂等的麻煩,而可將廚余過濾后的水隨時置于處理機內自動處理。廚余量不同,尺寸不同,安裝方式也不同,可以在任何地方安裝。
一、的定餐廚意義:近幾年來,隨著城市化進程的加快,生活水平的不斷,食品加工、餐飲行業的迅速發展,餐廚的大量產生,若通過各種途徑大量流入社會,將嚴重影響水環境和城市市容環境,危害食品安全,危害社會,危害健康,給安全帶來重大隱患。
三、堅固耐用,易于操作。不銹鋼內膽,經久耐用。只要把廚余過濾后的水放進處理機即可離開,處理機自動攪拌,自動除濕處理。廚余,也叫泔水,是居民消費過程中產生的生活,極易腐爛變質,散發異味,傳播和病。
廚余的主要成分有米粉、殘渣、蔬菜、動植物油、肉骨等,從化學成分上看,有淀粉、纖維素、蛋白質、油脂和無機鹽。二,來源和特征。廚余是食品中主要的一類,它包括家庭、學校、食堂和餐飲業等產生的食品加工下腳料(廚余)和剩余食品(泔腳)。
它的成分很復雜,主要是混合了油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭和廢棄餐具、塑料、紙巾等。廚余在的數量很大,并且有迅速增加的趨勢。廚余具有明顯的危害和資源的雙重性,其特征可以概括為:①水分含量高,可達80%-95%。
㈡鹽含量高,部分地區辣椒、醋酸含量高。③有機物質含量高,蛋白質,纖維素,淀粉,脂肪等。㈣氮、磷、、鈣和各種微量元素含量豐富。⑤存在病原菌和致病微生物。(五)容易腐爛,變質,發臭,滋生蚊子。三、分類餐廚按來源可分為餐飲和廚余。
前一種是產生自飯店、餐廳等餐飲業的剩飯,其產生量大,來源多,分布廣,后一種是指居民日常烹飪中丟棄的下腳料,其產生量不及餐飲多。四是危害。4.1危害范圍:影響市容、污染環境、危害健康、傳播、污染水源、危害家禽等。
4.1.1影響城市環境和居民生活環境。就感官性狀而言,廚余是油膩、的,影響著人的視覺和嗅覺的舒適度和生活衛生。由于其含水率高,又具有一定的單位分,因而成為微生物生存的天然樂園,同時由于含水率高而增加了運輸處理的難度。
此外,廚余還會增加填埋場的氣體產生和滲濾液沉淀,從而污染地表和地下水。4.1.2用作牲畜的飼料。又稱泔水豬,俗稱。現在,在相當多的省、市和欠發達地區的廣大農村、城郊和相鄰農區的廣大養殖戶、農民朋友們,都普遍地用餐廚(泔水、豬糞)喂養家畜,尤其是喂豬,已經成為一個眾所周知的現實。
仔細分析,不難發現,城市里各種類型的泔水,千家萬戶,各行各業,不同的群體和個人,構成復雜,千姿百態。由于收集、保存、保存時間過長,有的泔水開始發酵、酸化、霉變甚至,有的泔水還常摻有砂礫、鐵絲、貝殼、骨頭、牙簽、塑料制品等雜質和外來物質,對畜禽的消化道無疑是一種物理傷害。
尤其是廚余,在各種魚水中,已受到鋁、、鎘等重金屬及有機化合物、苯類化合物的污染,被豬食用后,將其儲存在豬的脂肪、肌肉等組織中,人食用后,達到一定程度后,會導致肝、等系統免疫功能下降。更有甚者,飲食的危害遠未被人們所認識,國內大部分城市的飲食都被運往郊區豬場飼養泔水豬,有些單位誤以為用食堂飲食喂養的豬肉質鮮美,對其衛生隱患毫不警惕。
4.1.3廢棄食用油脂流入市場造成的危害。受暴利驅使,一些不法商販將廚余生產過程中產生的甘油三酯進行回收,通過加熱、過濾、蒸餾等一系列提取油脂。接著用這些所謂的,賣給一些小型食品經營點、餐館等,以獲取暴利。
精制出來的會有雜質,里面會沾染、苯等有物質,長期食用會引起等慢性,如胃、肝等。若將任意排放,則會在水體中發生復雜的生物化學反應,產生一系列具有惡臭的物質,如組成復雜的醛、酸等,并散發到空氣中,污染空氣,使生活環境惡化,居民反映強烈。
堵塞污水管道,造成污水倒灌;污染地下水,消耗水體氧氣,造成水體富營養化,滋生蚊蟲和蒼蠅等有害生物;廢棄食用油脂流入河流,極易造成魚蝦等缺氧窒息。五是需要無害化處理。此前,廚余主要用作城郊養豬的飼料,因來源復雜,極有可能導致傳播,現已被明令禁止。