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餐廚垃圾一體化設備
餐廚垃圾一體化設備的整個處理過程需要大量的環衛設備，如大型塑料垃圾桶、鉤臂垃圾桶、小型垃圾運輸車、垃圾壓縮機、大型垃圾轉運車等。
餐廚垃圾一體化設備運輸的部分垃圾運至衛生填埋場，填入準備好的坑內，蓋上蓋子，壓實，使其發生生物、物理、化學變化，分解有機物，達到減量化、無害化的目的；在這些坑內鋪設專用管道和防滲層，收集垃圾發酵產生的氣體和滲濾液。燃燒后，一些滲濾液被凈化成中水，用于清理垃圾車和地面的灰塵。部分滲濾液在達到規定標準后排放，不會污染環境。
一些垃圾被運到堆肥廠。堆肥后，生活垃圾成為一種衛生腐殖質，用作植物肥料。另一部分被送到焚燒爐燒，使垃圾中的可燃成分充分氧化，產生的熱量用于發電和加熱。
餐廚垃圾一體化設備為有機垃圾(餐飲、廚余、水果、蔬菜等)提供必要的降解生活環境。該設備采用物理機械、生物發酵等綜合技術，對廚余垃圾進行篩選、除雜、破碎、擠出等預處理，并與有益微生物一起發酵。*后，干燥滅菌后，*終產生有用的產品。設備內物料流水化，無二次污染，能有效實現廚余垃圾的資源化、減量化和無害化處理。廚余垃圾處理機主要由稱重提升、垃圾分類、強粉碎、螺旋擠壓、攪拌加熱、好氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成。餐廚垃圾處理技術的整合、標準化、智能化；廣泛應用于酒店、酒店、餐廳、住宅區、蔬菜市場、食品加工廠、機場、船舶等有機垃圾的來源。廚余垃圾處理設備有兩種：一體式和組合式。
蔬菜在人們的日常飲食中攝入的硝酸鹽很高。施肥是使蔬菜收獲前硝酸鹽含量達到食用衛生標準的關鍵。實驗表明，施用不同肥料時，蔬菜中硝酸鹽的積累依次為：微生物肥料高溫堆肥>本地堆肥>氮肥。
城鄉生活垃圾處理-微波破裂技術。微波破裂技術是一種新型的自動分類技術，具有施工成本低、操作簡單、處理時效好的優點。城鄉政府部門設立垃圾處理廠，引進微波破裂技術，將生活垃圾分解成熱能、電能等清潔能源。
餐廚垃圾一體化設備的主要功能：
1.分解廚房，果蔬，易腐，有機等。
2.可選擇攪拌倉的攪拌方向：正向攪拌和反向攪拌；
3.具有自動出料功能，可通過按鈕控制；
4.具有故障功能。一旦設備在運行過程中出現異常現象，就會顯示在智能上。
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