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油水分離器
餐飲油水分離器的安裝方法和方法:建議在貼地磚前安裝在廚房排水溝內(nèi)。
超淺餐飲油水分離器的應(yīng)用范圍:適用于各種中小型中餐或西餐廚房。
注:為確保設(shè)備達到正常使用效果,應(yīng)及時做好清渣清油等日常維護工作。
顧客咨詢餐飲油水分離器時,在考慮選擇哪種類型的油水分離器時,也就是說,在選擇油水分離設(shè)備時,要考慮兩個方面:一是設(shè)備每小時的處理能力;第二,設(shè)備應(yīng)該達到什么樣的處理效果,也就是說應(yīng)該使用哪種配置或處理工藝。關(guān)于餐飲油水分離器的選擇,我之前寫過一篇文章。今天,我將重點關(guān)注餐飲油水分離器的處理能力。
餐飲油水分離器的處理能力是指每小時油水分離設(shè)備需要處理多水立方水,一般根據(jù)廚房用水量,比喻廚房每月用水多水立方水,然后除以30天,再除以每天的工作時間,比喻說8小時或10小時,從而得到設(shè)備每小時的處理能力。
但很多時候,這種水量是無法統(tǒng)計的,因為廚房沒有獨立的水表,或者新建的餐廳,所以這個時候就要用另一種方法來計算餐飲油水分離器的處理量。
就是根據(jù)餐廳的用餐人數(shù),或者餐廳*大能容納的用餐人數(shù),簡單來說就是看有多少座位,然后按照100人1立方米來計算。比喻這家餐廳200人,即使是2噸/小時,再加一個型號作為余量,也就是說可以用LH-3W/YS作為3噸/小時的型號,余量就是多余的處理能力,避免有時候生意太好,排水集中,處理能力增加。如果預(yù)算足夠,建議根據(jù)設(shè)備的*大6-70%進行選擇,以達到油水分離的*佳效果。
餐飲油水分離器主要適用于我國含油污水排放污染嚴重的環(huán)境。油水分離器是進口生產(chǎn)的油阻集裝置,安裝在下水道出口,防止油和垃圾排入下水道,由玻璃鋼、不銹鋼等材料制成。由于先進的設(shè)計(該產(chǎn)品及其設(shè)計在國內(nèi)外申請專利),阻油率可達90%以上。
除油裝置采用輪式除油,浮油通過除油機推入油槽,打開球閥,油自動流向箱體外的儲物桶,無需人工清洗;除油區(qū)設(shè)有加熱裝置,確保自動排油順暢。當(dāng)油凝結(jié)成固體油時,可以打開電加熱裝置,將油加熱成液體,實現(xiàn)自動排出箱體的功能。過濾區(qū)采用免更換生化濾芯,污水進入二次深化過濾器,再次過濾少量浮油和微量懸浮物;在提升排放區(qū),泵體和葉輪通過專門設(shè)計的不銹鋼外殼提升泵將處理后的污水輸送到下水管道或市政管網(wǎng)。
浮油器可以起到穩(wěn)流和倒流的作用,有利于浮油;通過頂部的不對稱錐形,油脂迅速聚集在集油器中;電加熱裝置加熱凝結(jié)的油脂,方便油脂自動排出箱體;攪拌裝置,為了防止分離的油脂長時間不排放而變硬,采用攪拌和輔以加熱,快速有效溶解,方便出油口。電氣參數(shù):工作電壓:380V,工作頻率:50Hz;控制系統(tǒng):采用智能控制和自動報警裝置;處理能力:3-55t/h。